Voeders Baetens

ZELF BROOD BAKKEN WAS NOG NOOIT ZO MAKKELIJK!

MAAK ZELF EEN HEERLIJK VERS BROOD OP BASIS VAN TARWE- EN ROGGEBLOEM

• Enkel water toevoegen en de broodmachine doet de rest!
• Ook zonder broodmachine kan dit niet mislukken!
• Maximaal genot met weinig inspanning!

BEREIDING IN DE BROODMACHINE

Bepaal de grootte van het brood, de kleur van de korst en het programma op de broodmachine. Doe de gewenste hoeveelheid koud water (max. 20°C) en broodmix in de broodmachine. Start de broodmachine. Haal het brood uit de broodvorm nadat het programma is afgelopen en laat het afkoelen op een rooster.

GEBRUIKSAANWIJZING

BAKKEN MET EEN TRADITIONELE OVEN

Bepaal de grootte van het brood. Kneed de gewenste hoeveelheidbroodmix en lauw water (± 40°C) tot een soepele massa. Voeg extrawater toe als het deeg tijdens het mengen té droog lijkt. Dek hetdeeg bij voorkeur af met huishoudfolie en laat het 30-40 minuten rijzen. Druk het deeg plat, breng het in de juiste vorm en laat het ± 40 minuten in een ingevette broodvorm rijzen onder huishoud-folie. Baktijd: in een voorverwarmde oven op ± 220°C gedurende 30-35 minuten. Haal het brood uit de broodvorm en laat het afkoelen op een rooster.

INGREDIËNTEN 

Tarwebloem, roggebloem, tarwegluten, glucosestroop, bakkerszout, bakkersgist, karnemelkpoeder, veldbonenmeel, palm- en raapolie, emulgatoren: E472e en sojalecithine, magere melkpoeder, weipoeder, enzymen (tarwe), meelverbetermiddel: ascorbinezuur. 

Kan sporen van noten en zaden bevatten. 

BEWAARADVIES

Broodmix: Koel en droog bewaren. Verpakking goed sluiten na gebruik.

Brood: Het afgekoeld brood het best bewaren in een papieren broodzak. Zo blijft het nog ± 3 dagen houdbaar. Ingevroren is het brood nog ± 2 maanden houdbaar.